TERNATE (kalesang) – Untuk sebagian orang, menyeduh segelas kopi sudah merupakan rutinitas agar tetap semangat dan membuat mood jadi lebih baik.
Tentunya, kita juga perlu mengetahui cara membuat kopi yang enak di rumah.
Bagi para pencinta kopi, takaran membuat kopi hitam tidak boleh dianggap sepele loh. Iya, karena inilah yang akan memperkaya cita rasa kopi hitam yang kamu buat.
Namun, jika sebelumnya tidak pernah membuat kopi, Anda pasti tidak memiliki alat-alat yang diperlukan untuk melakukan berbagai proses membuat kopi ala kafe, dilansir dari suaraburuh.com.
Oleh sebab itu, kopi bubuk dan kopi instan menjadi pilihan ketika ingin minum kopi namun tidak bisa pergi ke kafe.
Bahan-bahan:
1.3 sdm kopi bubuk
2. 4 jahe, geprek
3. 1 jari kayu manis
4. 13 kapulaga hijau, geprek
5. 1 serai, geprek
6. gula merah secukupnya
7. air secukupnya
Cara membuat kopi rempah :
1.Rebus air sampai mendidih lalu masukkan kopi, jahe, kayu manis, kapulaga dan serai. Rebus kira-kira 5 menit sampai wanginya keluar.
2. Tambahkan gula merah, aduk-aduk sampai larut,cek rasa. Tuang kopi ke gelas sambil disaring. Kopi siap di sajikan.
Es Kopi Kekinian
Es kopi susu kekinian dapat dibuat dengan menambahkan gula aren cair. Minuman ini bisa disajikan untuk ngopi pagi sembari sarapan.
Cara membuat es kopi susu gula aren kekinian hanya dibutuhkan 3 bahan utama. Cara membuatnya pun mudah, jadi bisa dipraktikkan di rumah kapan saja.
Resep es kopi susu kekinian
Bahan 2 sdt atau 1 saset kopi instan
30-50 ml air 120 ml susu fresh milk atau UHT
20-30 ml gula aren cair
Cara membuat es kopi susu kekinian
1.Larutkan gula aren yang sudah dicacah pada air mendidih. Dinginkan dan sisihkan.
2. Siapkan gelas, seduh kopi dengan air panas. Diamkan.
3. Pada gelas saji, tuangkan gula aren cair.
Tambahkan es batu secukupnya. Tuangkan susu secara perlahan.
Masukkan kopi yang sudah diseduh. Es kopi susu gula aren ini punya tiga lapisan warna yang membuatnya tampak cantik saat difoto.
Kalau tak punya gula aren, kamu bisa menggantinya dengan brown sugar atau gula merah.
Reporter: Siti Halima Duwila