Membaca Realitas

Dari Nugget hingga Batagor, Mas Tono Raup Jutaan dari Jajanan Kekinian

TERNATE, Kalesang – Di bawah langit sore Pantai Daulasi, aroma gorengan yang mengepul dari lapak sederhana milik Mas Tono menjadi saksi perjuangan seorang perantau asal Jawa Timur yang setia mengais rezeki selama enam tahun terakhir.

Dari tangan-tangan lelahnya, jajanan kekinian seperti nugget dan batagor tak hanya menjadi pengganjal lapar anak muda, tetapi juga menjadi penopang hidup dan harapan bagi keluarganya.

Lapak milik Tono biasa di sapa Mas Tono di kawasan Pantai Daulasi, Ternate Utara, Kota Ternate, menjadi salah satu tempat favorit nongkrong anak muda. Menyajikan beragam jajanan kekinian seperti nugget hingga batagor, usaha yang dirintis pria asal Jawa Timur ini tetap eksis meski begutu banyak lapak yang sama.

Mas Tono mengungkapkan, omzet usahanya sangat bergantung pada tingkat keramaian pengunjung, terutama saat akhir pekan atau hari libur. Dalam kondisi ramai, pendapatan yang diraihnya bisa mencapai jutaan rupiah per hari.

“Kalau ramai ya lumayan, bisa sampai Rp1 juta. Tapi kalau sepi, sekitar Rp500 ribu itu sudah termasuk sepi,” ujar Tono, pemilik usaha jajanan, Selasa (27/1/2026).

Berbeda dengan pedagang pada umumnya, Mas Tono tidak menerapkan jam buka yang kaku. Ia biasanya mulai berjualan setelah menyelesaikan urusan rumah tangga dan menunaikan salat Asar.

“Tergantung kalau sudah selesai urusan di rumah. Kadang jam setengah empat lewat baru keluar jualan,” jelasnya.

Lapak Mas Tono menyediakan berbagai camilan yang digemari lintas usia, khususnya kalangan milenial dan Gen Z. Beberapa menu andalannya antara lain nugget goreng, telur puyuh, batagor, pentolan, dan tahu goreng.

Meski berjualan hampir setiap hari, Tono tetap memprioritaskan kondisi kesehatan. Ia tak ragu untuk meliburkan diri jika merasa kelelahan.

“Bukan tiap hari juga jualan. Kadang-kadang kalau capek, saya istirahat dua sampai tiga hari,” tuturnya.

Keberadaan lapak jajanan ini tidak hanya menjadi sumber penghasilan bagi Mas Tono, tetapi juga turut meramaikan suasana Pantai Daulasi sebagai salah satu titik tongkrongan favorit masyarakat, khususnya anak muda di Kota Ternate.

Reporter: Nur Imaniar Naraya
Editor : Yunita Kaunar