TERNATE (kalesang) – Ada banyak kedai kopi yang bisa ditemui di Kota Ternate, Maluku Utara, dengan berbagai nama, konsep dan menu yang tak kalah menarik.
Agar menarik perhatian konsumen, biasanya para pelaku kedai kopi menciptakan sendiri menu yang berbeda dari kedai kopi yang lain.
Salah satu yang diandalkan adalah variasi rasa dan tentunya kualitas rasa pun lebih pas di lidah konsumen. Selain itu, hidangan juga harus otentik dan memiliki khas tersendiri.
Hal ini yang dilakukan oleh owner kedai Sinar Gemilang Riski Suhri, yang saat ini banyak di minati oleh semua kalangan.
Kedai Sinar Gemilang ini, berada di Kelurahan Maliaro, Kecamatan Ternate Tengah, Kota Ternate.
Baca Juga: Menu Menarik Kedai Kopi The Manicos
Untuk menarik perhatian konsumen, Riski sapaan akrabnya mengaku, menyediakan berbagai macam menu coffee dan non coffee.
Riski mengatakan, untuk espresso based, ada menu kopi susu Sinar Gemilang, kopi susu kampung, kopi susu alpenlebe, kopi susu klas-six, moccachino, caffe latte, cappucino, americano dan butter rum.
Selain itu, lanjut Riski, terdapat menu dari mantra signature, yaitu iycheeberry tea, red velvet, choco, matcha, blueberry pie, nyc cereal berry, yakultza lychee, roasted milk tea, earl grey milk tea dan english breakfast.
“Untuk cemilan ada cake dan plate, yaitu donat, risoles, roti keong, sg burgerien, french fresh dan mix plate.” Kata Riski saat ditemui reporter kalesang.id, Sabtu (25/2/2023).
Baca Juga: Perempuan Berlatar Notaris Ini Bangun Usaha Dapur Nona Jo di Ternate
Untuk menu yang banyak diminati saat ini, Riski menambahkan, yaitu roasted milk tea, kopi susu Sinar Gemilang dan kopi susu kampung.
“Kalau kopi susu Sinar Gemilang lebih strong kopi, ini sangat cocok bagi penikmat kopi dan kopi susu kampung ini sangat cocok bagi orang yang tidak suka kopi yang strong.” Ungkapnya.
Tentu, kata Riski, menu yang disediakan lebih banyak agar konsumen bisa memilih berbagai macam menu pilihan.
“Agar konsumen lebih nyaman nongkrong di kedai Sinar Gemilang, tentu menu dan konsep ruangan juga harus mendukung.” Tandasnya.(tr-04)
Reporter: Siti Halima Duwila
Redaktur: Junaidi Drakel